青少年的饮食要求

    如果你是一个十几岁的青少年 - 或者，如果你正迅猛发育 - 你可能会有一个贪婪的食欲。青少年吃大量的食物，他们需要借此来推动身体生长。十几岁的女孩，每天需要大约2200卡路里，而男孩需要 - 每天3000大卡的热量，这取决于他们如何活跃。青少年还需要满足特定的饮食营养要求，使他们得到必要的营养物质。

基础知识

    当涉及到多少脂肪、蛋白质和碳水化合物时，青少年应遵循类似成人的饮食规则。这意味着，他们不应该从脂肪获得超过30%以上的所需热量，他们应该设法得到高达60%的热量来自于复杂碳水化合物的食物，如全谷类、蔬菜和水果。其余的可以是蛋白质，而大多数青少年已经足够多了。

脂肪

    即使他们保持低于30%的每日所需卡路里来自脂肪，青少年也应特别注意他们的饮食中脂肪的类型。有些脂肪比其它的更适合你。饱和脂肪 - 可以来自于肉和全脂乳制品 - 可促进心脏疾病的发生，因此，甚至青少年应限制这种脂肪不超过10%的热量。一个青少年日常饮食中的其它脂肪来自植物，包括橄榄油和芥花油、鱼 - 特别是其中含有健康脂肪的和坚果 - 其中也有有益的脂肪。

维生素和矿物质

    青少年在他们的饮食中需要大量的钙，因为他们的骨骼正在形成和发展。十几岁的男孩和女孩都应该确保他们得到每天1300毫克的钙，否则他们可能会出现缺钙。乳制品可以提供大部分或全部的钙。有些青少年，特别是女孩，也容易缺铁，女孩每天需要15毫克的铁，而男孩则需要11毫克。然而，青少年应该尽量通过健康的饮食得到他们所需要的营养均衡，而不是服用补充剂，除非他们的医生建议他们这样做。

注意事项

    虽然青少年成长迅速，他们仍然存在肥胖的风险。有报告说，17%以上的青少年和儿童有超重现象。然而，节食并不能起效果。相反，它似乎是导致青少年成人后肥胖的原因。超重或肥胖的青少年应着眼于吃健康的食品，少吃零食，并进行大量额外的运动。