菜单上标明食物热量需要快走多久来燃烧,你可能会少吃点
时间:2013-04-24 14:29:23 作者:健康18弯
研究人员报告说,菜单上标识食物的热量,需要多少运动来燃烧,可能有助于减少人们吃的份量。但菜单列表热量本身并不改变人们的订购或饮食习惯。
研究人员报告说,菜单上标识食物的热量,需要多少运动来燃烧,可能有助于减少人们吃的份量。但菜单列表热量本身并不改变人们的订购或饮食习惯。
新的研究包括了300人,年龄在18至30岁,他们被给予了无热量标签的菜单,或者有热量标签的菜单,并标注有用快走多少分钟可以燃烧掉食物中的卡路里。
之所以选择“快走锻炼”的形式,是因为它是几乎每个人都可以涉及到的。铅的研究员Ashlei詹姆斯,德克萨斯基督教大学的一名研究生在沃思堡说。
提供给参与者的一个例子是,一个女人快走了大约两个小时,燃烧掉的卡路里相当于四分之一磅的双层芝士汉堡,研究人员说。
所有菜单中包含同样的食物和饮料,其中包括汉堡、鸡肉三明治和沙拉、薯条、甜品、汽水和水。
拿到列出了需要多少分钟快走才能燃烧食物的热量的菜单的人,比其他人会点更少热量的食物。
然而,研究者发现,那些收到了两种菜单 - 有或无热量标签的 - 点菜的卡路里热量无明显差异。
研究的资深作者米娜·沙阿说:“这项研究表明,显示燃烧食物的锻炼时间对青年男女有益处。我们不能对年龄超过30岁的人一概而论,所以我们将进一步调查老年人和更多样化的群体。”
沙阿说:“这是首次有研究显示快走时间和消耗热量对点菜的影响。”
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