含蛋白质的天然食物
时间:2013-03-05 17:11:24
蛋白质是生命构建的积木之一,它可通过各种方式用于整个身体中,包括肌肉合成、头发的生长和皮肤弹性。蛋白质是任何饮食的必要组成部分,可以被分解成氨基酸 - 较小的营养物质,用不同的模式串在一起来创建所有的人体所需的各种蛋白质。蛋白质补充剂可以帮助你获..
蛋白质是生命构建的积木之一,它可通过各种方式用于整个身体中,包括肌肉合成、头发的生长和皮肤弹性。蛋白质是任何饮食的必要组成部分,可以被分解成氨基酸 - 较小的营养物质,用不同的模式串在一起来创建所有的人体所需的各种蛋白质。蛋白质补充剂可以帮助你获得需要大量的营养,但你也可以在许多天然食品中发现蛋白质。
肉类和鱼类
一份肉为您提供你一天的蛋白质需求的大部分。红肉、鸡肉、火鸡肉和猪肉,以及鱼类,是蛋白质和其它营养物质的重要来源。专家建议,吃这些食物时,挑选最瘦的,以减少胆固醇和脂肪的摄入。牛肉,应考虑吃圆牛肉和烤肉。里脊肉,中心的里脊肉或火腿,是猪肉里是最好的。如果吃碎牛肉,你应该尝试找到最瘦的部分 - 至少有90%。鱼往往是非常瘦的,有高的omega-3脂肪酸,它有助于促进心血管健康。吃肉或鱼最好的办法是烘焙 或烤。油炸或烟熏的肉或鱼可以添加有害物质。
豆类和坚果类
豆类和坚果的种类很多,一般含有一些蛋白质。大豆的产品通常用作动物产品的替代品。大豆可以单独吃,也有豆腐、豆浆等豆制品食品。大多数坚果,如花生、腰果、核桃、杏仁等,是蛋白质的来源,是一种替代动物产品的健康食物。其它类型的豆类,如黑豆和斑豆也含有蛋白质。
其它食品
有些蔬菜中含有少量的蛋白质。如鲜玉米也是蛋白质的来源。大米和荞麦颗粒中有少量的蛋白。酸奶,其中包含有培养的细菌,也是蛋白质的来源。
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