环境中的铜可绑定到阿尔茨海默氏症

    8月20日（星期二）（飞递健康新闻） - 铜似乎是导致阿尔茨海默氏病和为其发展作出贡献的主要环境因素之一，根据一项小鼠和在某些阶段的人的脑细胞的研究。
 

    常见的金属防止清洁，加速有毒蛋白在大脑中积累，研究人员说。

    “明确的是，随着时间的推移，铜的累计影响是削弱了大脑系统清楚β淀粉样蛋白，”研究的作者，罗切斯特大学医学中心大学神经外科的一个研究教授 ，拉希德·迪恩 说。

    “此种减值导致了蛋白在大脑中积累，形成斑块，这是阿尔茨海默氏病的标志的关键因素之一，”迪恩说。

    人们广泛地接触到铜。矿物可出现在饮用水的铜管、营养补充剂和食物中，如红肉、贝类、坚果和许多水果和蔬菜。铜起着重要的和健康的神经传导、骨生长、形成结缔组织和激素分泌的作用。

    然而，本研究发现，铜可以在大脑中积累，并导致血脑屏障（控制进入和退出的大脑的物质）崩溃，导致蛋白β淀粉样蛋白的积累，而这已被证实与阿耳茨海默氏病相关。

    研究结果发表在8月19日的美国国家科学院的期刊论文上。

    虽然涉及动物的研究可以是有用的，但经常无法在人类身上产生类似的结果。

    研究人员说，必须谨慎解释他们的结果，因为这项研究并不能证明铜和阿尔茨海默氏症的原因和结果之间的关系。

    “很显然，铜是一个必不可少的金属，这些影响是由于暴露很长一段时间了。”迪恩说。“关键是能取得适当的平衡。我们无法说什么是正确的水平，但饮食可能最终在调节过程中发挥了重要作用。”