唾液中的某些蛋白质，有助于保护老年人远离流感

周六，6月15日（飞递健康新闻） - 我国一项新的研究表明，唾液中的某些蛋白质，有助于保护老年人远离流感。
 

    调查结果让我们更容易理解，为什么老年人能够比年轻人更好地击退禽流感和猪流感的新菌株。西北大学生命科学学院功能糖组学实验室 研究员郑丽和她的同事们说。

    在开始消化食物的过程中，唾液中还含有与微生物战斗的蛋白质，形成了抗感染的第一道防线。已经知道，一个人的年龄会影响他们的唾液中某些糖蛋白的水平，这是一种糖外衣蛋白质，与病原菌作战。

    在这项研究中，研究者试图了解更多与年龄有关的差异，这些唾液蛋白如何影响人们对流感的易感性。

    研究人员分析了180个不同年龄段的男性和女性的唾液样本，并发现，相比那些儿童和年轻人，65岁以上的人的唾液中糖蛋白能更有效地结合流感病毒。

    这项研究最近发表在《蛋白质组研究》杂志上。

    研究人员说，他们的研究结果表明，唾液检测可以帮助提高认识一些与年龄有关的疾病的预防和诊断。